Una ricetta facilissima da fare!
Questa è un’ ottima opzione se siete alla ricerca di una valida alternativa al latte vaccino o se desiderate una quantità extra di calorie per voi o per i vostri bambini. Il gusto è davvero molto particolare ed assomiglia alla nocciola. Se non amate questo sapore potete ovviamente aggiungere della polvere grezza di cacao o della vaniglia biologica. Inoltre, questo latte rende i frullati molto più cremosi e gustosi.
Metto una tazza di semi di canapa in un frullatore, li frullo alla massima velocità ed aggiungo circa 3 tazze di acqua. Questa quantità dipende da quanto forte desiderate sia il sapore del latte, io di solito ne aggiungo, appunto, tre.
Frullate tutto alla massima velocità per circa 2 minuti.
Poi, tutto quello che serve è un sacchetto per il latte; il mio è simile a questo. Lo potete trovare in alcuni negozi di alimentari o dove vendono utensili per la cucina.
Aprite la busta, aiutatevi tenendola sopra una grande ciotola e versate il latte al suo interno.
Successivamente, spremete delicatamente la busta per spingere fuori tutto il resto del latte.
E questo è tutto!!
Io lo amo! In questo modo, il mio latte conterrà solo ingredienti semplici e freschi, ma è possibile aggiungere dei mirtilli appena colti o congelati, della polvere grezza di cacao oppure entrambi 🙂
Sarà un piatto speciale per il vostro fine settimana, sano e anche molto nutriente sia per voi che per i vostri bambini. Credetemi, lo ameranno.
Buon appetito 🙂
Love, JM
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