Vorrei condividere con voi un’altra versione del fantastico porridge di quinoa. Questa ricetta lo rende un po’ più succoso rispetto ad altre lavorazioni ed i miei figli, nonostante siano ancora piccoli, lo amano da impazzire! (Sarebbe per lo più adatto ad adulti e bambini più grandi). E’ molto appetitoso, il sapore dolce ricorda un dessert ed inoltre non dovete frullarlo come nella ricetta che ho condiviso con voi qualche tempo fa. Quindi, meno fastidi e pulizie, che non è cosa da poco visto che, al mattino, ogni minuto sembra scorrere più velocemente rispetto al resto della giornata 🙂
Il primo passo è quello di pulire e lavare la quinoa, come vi ho spiegato QUI.
Successivamente prendete la quinoa già cotta (è possibile utilizzarla fresca o avanzata da preparazioni precedenti, che avete conservato in frigorifero o cucinato la sera prima).
– Mettete la vostra porzione in una pentola (la quantità dipende se state cucinando per una o più persone)
РAggiungete il vostro latte preferito (il mio ̬ quello di cocco o di mandorle). Preparo spesso il latte di mandorle a casa, lo riscaldo e lo uso ogni volta che ne ho bisogno per le mie ricette.
–Â Un cucchiaino colmo di olio di cocco
– Tagliate a pezzetti molto piccoli i datteri (io uso la varietà Medjool) ed aggiungeteli nella pentola dove state riscaldando la quinoa (solitamente uso due datteri a persona).
– Rompete con le dita una manciata di noci e mescolate ancora.
– Aggiungete la cannella, io ne metto un cucchiaino e poi mescolo bene.
Ed ora, quando avete riscaldato a sufficienza, versate questa piccola bontà in una ciotola. Sbucciate una mela e tagliatela in piccoli pezzi. Quindi, alla fine, amalgamate bene il tutto.
E’ così semplice! Spero che vi potrà piacere almeno quanto piace a noi 🙂
Rimarrete soddisfatti e felici fino Cialis generika deutschland all’ora di pranzo!
Love, JM