Il frullato preferito della mia famiglia in questi giorni è questo: un mix super fresco e gustoso per questo bel clima primaverile che abbiamo ricevuto (o, almeno, qui a Milano). Preparo questa ricetta a casa, per tutti e 4, abbondando con le dosi in modo da poterlo lasciare all’asilo, per i miei bambini, come spuntino di metà mattina. Questo frullato fornisce molta energia e mi permette di arrivare fino all’ora di pranzo senza aver bisogno di altro.
3 cucchiai di semi di Chia (lasciati precedentemente immersi in acqua, per tutta la notte)
1 pera sbucciata o ben lavata
1 mela sbucciata o ben lavata
1 tazza grande di mirtilli congelati
1 confezione di bacche di acai surgelate
3 cucchiai di semi di canapa
1 cucchiaino di vaniglia biologica
5 pizzichi di cannella
1 manciata di spinaci
Mixare ad alta velocità fino ad ottenere un composto uniforme, a me piace molto quando gli elementi sono ben amalgamati fra loro. Vi consiglio di aggiungere nel frullatore i semi di Chia per primi, in modo che tutto si mescoli più facilmente senza rischiare che il vostro frullatore venga ostruito.
Potete leggere i benefici dei semi di Chia e dei semi di canapa cliccando sui rispettivi link. Ho parlato di questi “super semi” poche settimane fa, se avete bisogno di ricordarlo 🙂
Sentitevi liberi di sperimentare questa ricetta aggiungendo gli ingredienti che preferite.
Spero che possiate passare tutti un bel weekend.
Love, JM